做豆花的胆水是什么
更新时间: 2024-06-20 20:49:53
胆水就是盐碱,是食盐的沉淀块状物,一般在陆地盐矿中采集食盐的时候很多。
豆花就是豆腐带水的时候,没有把水弄干的豆腐。 豆浆烧热,然后慢慢的加入胆水,胆碱自己融化后就是胆水,热的豆浆水中慢慢会出现块状豆腐。胆水不能加多了,加多了就不能吃了。 另外点豆花也可以用海水。
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