干竹笋如何泡发
更新时间: 2024-06-15 05:35:22
1、方法1:先用温水浸泡一二天,记住是用温水。再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。
2、方法2:如果用开水煮笋干15分钟,然后用刀切成想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条),再浸泡在水里,24小时后就能食用了。
3、方法3:先在温水浸泡几个小时待有点软后,再下锅煮半小时。然后用刀切成你想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条),泡在水里,12小时后就可食用了。
4、方法4:把笋干放进热水里泡上,凉了就放一边继续泡,每天换水,换水时最好连笋一起放火上烧开,这样不容易变质,泡3天后基本就可以切得动了,这时把笋干切片,继续泡2天,口感就很好了。
5、方法5:先清水泡软,然后换水放焖烧锅里煮开了焖着。然后再拿出来换水再泡,看天气一般这样的再泡一,二天就可以。
6、方法6:准备食用小苏打和干竹笋。将干竹笋剪成两断。在大碗内加10克小苏打,加入60-70度左右的热水,搅匀,放入干竹笋。将大碗套入一个大的食品袋,或用保鲜膜封住碗口,再盖上一个盖子,压住。泡发4小时。将泡软的竹笋洗干净,撕成条放入大碗中,加入清水用手挤出黄水倒掉。换清水再浸泡半小时就随时都可食用了,用于炒、红烧、凉拌等均可。
干竹笋如何泡发 相关文章
- 楚雄天气预报:元谋县气象局解除雷电黄...
- 舟山天气预报:普陀区气象台发布大雾黄...
- 蚌埠天气预报:五河县气象台发布强对流...
- 郧阳区气象台解除雷雨大风黄色预警[I...
- 十堰天气预报:十堰市气象台解除雷雨大...
- 淮安天气预报:盱眙县气象台发布强对流...
- 南宁天气预报:宾阳县气象台解除暴雨橙...
- 来宾天气预报:武宣县气象台解除暴雨橙...
- 通化天气预报:集安市气象台发布雷电黄...
- 南平天气预报:浦城县气象台发布大雾黄...
- 南平天气预报:松溪县气象台发布暴雨黄...
- 韶关天气预报:始兴县气象台发布暴雨橙...
- 丽水天气预报:庆元县气象台发布暴雨橙...
- 赣州天气预报:全南县气象台发布大雾橙...
- 江门天气预报:恩平市气象台发布暴雨黄...
- 丽水天气预报:南沙区气象台发布雷雨大...
- 十堰天气预报:竹山县气象台解除雷雨大...
- 佛山天气预报:南海区气象台发布雷雨大...
- 遵义天气预报:湄潭县气象台发布大雾黄...
- 宿州天气预报:萧县气象台发布强对流黄...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强