鲢鱼汤能放黄花菜吗
更新时间: 2024-06-02 10:29:24
能。鲢鱼性温、味甘,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、以及维生素A、维生素D多种维生素,还有钙、磷、铁、镁等营养成分。而黄花菜性平、味甘,其中含有胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、钾等营矿物质元素;二者在性味以及营养成分上并不会发生冲突,因此可以同食。
鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,四大家鱼有:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善跳跃。
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