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夹馒头的肉丸做法和配方

更新时间: 2024-04-20 22:42:59

1、馒头半个、猪肉馅一斤、姜蒜少许、食用油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食盐适量、酱油少许。

2、准备好一个干馒头,热馒头可不行,鸡蛋一个,姜蒜和猪肉馅。

3、姜蒜切成碎末,馒头半个搓成沫沫,鸡蛋打到碗中。

4、把馒头沫沫、鸡蛋液、葱姜末、倒入猪肉馅里,再加上食盐少许,耗油适量,胡椒粉适量。

5、搅拌均匀,再加上一点酱油。

6、弄成一个个肉丸子放在盘子中。

7、锅中倒入食用油,把肉丸子放入油锅中炸。

8、炸至金黄,馒头肉丸子就可以出锅啦,非常好吃哦!

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