海伦市美食
更新时间: 2024-05-19 15:29:07
海伦市美食有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、猪肉炖粉条、萝卜炖牛肉、海伦锅包肉等。
1、小鸡炖蘑菇:是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种。榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,是名副其实的山珍野味,东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的家常菜之一。
2、鲶鱼炖茄子:将打自松花江的鲶鱼收拾整理干净后,放入沸水中略烫,捞出放入凉水中浸凉,取出用筷子刮去表面黏液。茄子去蒂洗净去皮,撕成条状进锅。茄子最大的特点是吸味,吃到嘴里柔软易化,但是已经充份吸收了鲶鱼的味道和营养。
3、猪肉炖粉条:过年都会杀年猪,取大块猪肉和粉条炖一锅,粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,盛一碗米饭,把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里。
4、萝卜炖牛肉:以牛肉为制作主料,烹饪技巧以炖为主,口味属于清香味。质地软烂,醇香清鲜。
5、海伦锅包肉:是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。锅包肉是著名的东北菜,一般菜肴都讲究色、香、味、型,惟此菜还要加个“声”,即咀嚼时,应发出类似吃苞米花时的那种声音,这是酥脆的标志。
海伦市美食 相关文章
其他相关资讯
- 嘉峪关天气预报:嘉峪关市气象台发布沙...
- 淄博天气预报:博山区气象台发布雷电黄...
- 黔西南天气预报:普安县气象台发布雷电...
- 果洛天气预报:班玛县气象台发布雷电黄...
- 潍坊天气预报:昌邑市气象台发布雷雨大...
- 定西天气预报:岷县气象台发布雷雨大风...
- 凉山天气预报:冕宁县气象台发布雷电黄...
- 怒江天气预报:福贡县气象台发布雷电黄...
- 庆阳天气预报:庆阳市气象台发布雷电黄...
- 张掖天气预报:肃南县气象台发布雷电黄...
- 保定天气预报:定州市气象台更新雷电黄...
- 襄樊天气预报:老河口市气象台发布雷电...
- 忻州天气预报:繁峙县气象台发布雷暴大...
- 攀枝花天气预报:盐边县气象台发布雷电...
- 廊坊天气预报:霸州市气象台解除雷电黄...
- 黔西南天气预报:晴隆县气象台发布雷电...
- 东营天气预报:广饶县气象台解除高温橙...
- 湛江天气预报:遂溪县气象台发布暴雨黄...
- 朔州天气预报:山阴县气象台发布雷暴大...
- 大连天气预报:庄河市气象局发布大雾橙...
其他相关资讯
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>