广式月饼用什么面粉
更新时间: 2024-05-18 02:01:50
中筋面粉。面粉主要有三类,分别是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉,高筋面粉一般用来做面包,低筋面粉一般用来做糕点,做月饼的面粉一般选择中筋面粉。区别方式:高筋面粉和低筋面粉会在包装袋上有标准,中筋面粉没有。
广式月饼可以用低筋面粉吗:
广式月饼可以用低筋面粉。低筋面粉是蛋糕专用面粉,选用优质小麦精磨而成,低筋面粉的特点之一就是没有筋力,做成的食物外表非常松软、体积会被膨大、外观看起来却非常的平整。广式月饼可以用低筋面粉做,但是硬度会有些影响,愿意尝新的话可以尝试一下。
广式月饼可以用高筋面粉做吗:
不建议用高筋面粉做广式月饼。高筋面粉较硬,一般用来做面条,用高筋面粉做月饼的话口感较老,而且,烘焙出来的月饼容易有裂痕,一般不食用高筋面粉做月饼,用中筋面粉做月饼居多,没有中筋面粉的时候用低筋面粉代替。
广式月饼用什么面粉 相关文章
其他相关资讯
- 腾冲市气象台发布雷电黄色预警信号[Ⅲ...
- 曲靖天气预报:富源县气象台发布雷电黄...
- 凉山天气预报:雷波县气象台解除雷电黄...
- 黔西南天气预报:织金县气象台发布大雾...
- 遵义天气预报:绥阳县气象台发布雷电黄...
- 曲靖天气预报:师宗县气象台解除暴雨黄...
- 黔西南天气预报:望谟县气象台发布雷电...
- 思茅天气预报:镇沅彝族哈尼族拉祜族自...
- 昆明天气预报:寻甸回族彝族自治县气象...
- 德宏天气预报:盈江县气象局解除雷电黄...
- 红河天气预报:泸西县气象局解除雷电黄...
- 玉溪天气预报:江川区气象局解除雷电黄...
- 曲靖天气预报:马龙区气象台解除雷电黄...
- 红河天气预报:元阳县气象局解除雷电黄...
- 遵义天气预报:仁怀市气象台发布暴雨黄...
- 黔西南天气预报:普安县气象台发布大雾...
- 黔西南天气预报:安龙县气象台发布雷电...
- 遵义天气预报:桐梓县气象台发布雷电黄...
- 织金县气象台发布雷电黄色预警[Ⅲ/较...
- 思茅天气预报:孟连傣族拉祜族佤族自治...
其他相关资讯
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>