方便面有什么不好
更新时间: 2024-05-18 01:23:52
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间内便可食用的即食方便食品。
坏处:1、油脂含量高;2、含有一定的添加剂;3、丙烯酰胺问题,所有淀粉类食品在高温烹调中都会产生这种致癌物。
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