油炸腌好的奥尔良鸡翅应该怎么做
更新时间: 2024-06-12 09:44:29
1、用料:鸡翅12个、奥尔良腌料1小包、蜂蜜1小勺;
2、超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时。
3、普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最好是能刚刚淹过鸡翅,油温起来后开最小火,用筷子夹鸡翅一个一个放,炸一分钟左右翻一次面,翻五六次后,控油夹出。
4、蜂蜜用一点点热水化开,均匀的抹在鸡翅上,薄薄的一层就可以了。
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