电饭煲能做东坡肉吗
更新时间: 2024-05-19 21:14:04
食材:五花肉、老抽、生抽、黄酒、生姜、冰糖、葱。
1、五花肉切大块、生姜切片;
2、五花肉冷水下锅,煮开后再煮四五分钟,捞出来;
3、将洗干净的葱铺在锅底;
4、将姜片放在锅上,五花肉肉皮朝下放在姜片上;
5、将冰糖、酱油、黄酒倒入锅中,盖好高压锅锅盖,选择炖肉模式;
6、压制好后,等气压散去,将肉皮朝上再压10分钟左右即可出锅。
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