求过生日菜谱菜单
更新时间: 2024-05-24 05:14:50
1、成都蛋汤
材料:鸡蛋4 个,木耳50克,菜心100克,精盐4克,猪油75克,味精2克,浓白汤1000克
制作:将鸡蛋去壳放入碗内用力调匀;木耳洗净;汤锅置火上,放入猪油烧热,鸡蛋入锅,煎至两面微黄,当蛋质松软时,用筷子将鸡蛋捣散,加入汤;再加入精盐、木耳、菜心、味精烧开即可。
2、盐煎肉
材料:带皮肉100克,青蒜20克,葱20克,豆瓣酱、面酱、白糖、味精、料酒少许
制作:将带皮肉切薄片;青蒜切成段,葱切成马耳状;炒勺烧热注
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