米线高汤熬制配方
更新时间: 2024-05-19 08:00:42
1、高汤有鸡汤,排骨汤,牛肉汤,看个人口味了。
2、举个排骨汤的例子,最好用大骨头,里面骨髓多,将排骨用水抄过以后,冲去血沫,然后凉水入锅,放入调料,排骨,可加入调味的中药等等,熬吧,要小火,一直熬到排骨汤成白色。
3、原料:牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2-3颗(我只剩瓶底的这些碎的)红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各少许。
4、做法做法:牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净。
5、沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。
6、将牛肉移入炖锅,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。
7、在面煮好的时候加上牛肉即可,在撒上香菜,别加葱花哟。
8、砂锅米线就是将汤,米线,蔬菜,还有放肉酱,小丸子的,放入砂锅内。
米线高汤熬制配方 相关文章
其他相关资讯
- 今天台东天气好不好2024年5月29...
- 屏东今日天气如何2024年5月29日...
- 珠海5月25日天气预报:高温30℃~...
- 台中今日天气如何2024年5月29日...
- 湛江5月25日天气预报:高温31℃~...
- 苗栗今日天气如何2024年5月29日...
- 河源5月25日天气预报:高温32℃~...
- 今天彰化天气好不好2024年5月29...
- 云浮5月25日天气预报:高温32℃~...
- 今天南投天气好不好2024年5月29...
- 今天花莲天气好不好2024年5月29...
- 云林今日天气好不好2024年5月29...
- 今天漠河天气好不好2024年5月29...
- 松原今日天气多云松原2024年5月2...
- 白山今日天气晴转多云2024年5月2...
- 汕尾5月25日天气预报:高温30℃~...
- 沈阳今日天气晴2024年5月24日沈...
- 昆明5月25日天气预报:高温25℃~...
- 大连今日天气晴大连2024年5月24...
- 崇左天气预报:扶绥县气象台发布雷雨大...
其他相关资讯
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>