隔水炖汤一般炖多久
更新时间: 2024-06-14 02:06:07
隔水炖1-2小时即可。隔水炖汤的时间并非越长越好,一般是用大火烧开,然后用文火炖1-2小时即可,如果时间太长会让汤内的营养降低。隔水炖属于火功菜。火功菜,一般是指用水传热、小火微火长时间烹制。这类技法,主要包括炖、焖、煨三种。实际上,煮、酱、卤以及一部分烧法,也都属于这种范围。
凉瓜炖汤的做法:
主料:猪肉、凉瓜、冬菇、蒜、鲜露、胡椒粉、生抽。
做法:
1、首先将凉瓜洗干净,去掉瓜籽,切成大约5厘米的圈段。
2、洗干净猪肉、冬菇、蒜,然后切碎,装到碗里,往碗里加入鲜露、生抽、胡椒粉,搅拌均匀,做肉馅,酿在凉瓜里面。
3、把酿好肉馅的凉瓜段,放入炖盅里,倒入水,加适量盐,用大火隔水加热大约20分钟,再用小火炖大约半个小时。
隔水炖汤一般炖多久 相关文章
其他相关资讯
- 黔南天气预报:平塘县气象台发布大雾黄...
- 盘锦天气预报:盘山县气象台发布雷雨大...
- 红河天气预报:元阳县气象局解除暴雨蓝...
- 天津天气预报:宝坻区气象台发布雷雨大...
- 安顺天气预报:关岭县气象台发布暴雨橙...
- 盘锦天气预报:滦州市气象台发布冰雹橙...
- 盘锦天气预报:盘锦市大洼区气象台发布...
- 鸡西天气预报:鸡西市气象台发布雷雨大...
- 牡丹江天气预报:林口县气象台发布暴雨...
- 大连天气预报:盘州市气象台发布暴雨橙...
- 秦皇岛天气预报:秦皇岛市气象台更新雷...
- 吉安天气预报:永丰县气象台解除雷电黄...
- 牡丹江天气预报:牡丹江市气象台发布雷...
- 保定天气预报:涿州市气象台发布大风蓝...
- 秦皇岛天气预报:青龙满族自治县气象台...
- 清远天气预报:佛冈县气象台发布暴雨红...
- 盘锦天气预报:盘锦市气象台发布雷雨大...
- 凉山天气预报:金阳县气象台解除雷电黄...
- 承德天气预报:兴隆县气象台解除冰雹橙...
- 吐鲁番天气预报:吐鲁番市气象台发布雷...
其他相关资讯
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>