海带的做法
更新时间: 2024-05-29 15:01:40
做法:
1、把海带浸泡除砂后洗净,切丝。
2、用沸水漂烫5分钟,放入冷水中投凉取出,沥干水分后装入容器。
3、把肉,玉兰片,姜等切成丝和各种调料一起拌入海带即可。
海带,又名纶布,昆布,江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。
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