油葵能当瓜子吃吗

更新时间： 2024-05-21 02:49:38

能。超市专门有卖油葵瓜子。油葵，即为“油用向日葵”的简称。是中国五大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的“亚油酸”，被誉为21世纪“健康营养油”。

油葵，原产美洲，是世界第二大油料作物，在 15 世纪传入我国，是我国五大油料作物之一，是河北省第三大油料作物。