怎么炒糖霜花生米
更新时间: 2024-05-16 13:28:14
糖霜花生米的做法是,生花生米烤25分钟,取出晾凉。锅里加白糖和水,开中小火熬制成糖浆。糖浆熬至有白色的泡泡冒出,转小火。倒入烤好的花生米,翻炒至出现白色糖霜,关火。趁热加生粉,和熬好的糖霜花生一起拌匀即可。
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
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