猪肉冻多久就不能吃了

更新时间： 2024-05-19 06:14:01

猪肉冻三个月左右就不能吃了。保存时间过长的肉，会成为僵尸肉，超过三个月就会影响口感，肉质会改变，营养会不断流失。冰箱冷冻过的肉，解冻都很费劲。

猪肉简介：猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

2019年8月21日，召开的国务院常务会议就稳定生猪生产和猪肉保供稳价提出了一系列要求，不敢养，不让养，没地养，没钱养的症结正在被打破。通过政策引导和生产扶持，预计2020年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。

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