黄芪煲汤和什么搭配

更新时间： 2024-04-28 01:11:44

黄芪和乌鸡煲汤原料：乌鸡１只、黄芪１０克、红枣１０克、枸杞５克、姜１０克、葱段５克、党参、盐、鸡精。做法：

1、乌鸡宰杀去毛去内脏，剁成３厘米块，沸水焯烫５分钟后，捞出洗净。

2、将处理好的乌鸡和调料（盐除外）放入锅内，加足水。

3、盖上锅盖，启动老柴鸡功能（其他型号可以使用煲靓汤或者大骨汤功能）。待烹饪结束后，撒入盐即可。

其他：

黄芪和鲫鱼煲汤益脾健胃材料：黄芪１５克，鲫鱼一条，生姜３片，精盐，味精适量。

做法：将鲫鱼去鳞及内脏，洗净切块，黄芪入砂锅中加水煎２次，去渣合并汁液，同鲫鱼块，生姜共煮，加食盐，味精调味。

功效：益脾健胃，补气升阳，适宜于气虚所致的脱肛，子宫脱垂及胃下垂等气短乏力症。

黄芪和鳝鱼煲汤补血生血原料：黄芪３０克，鳝鱼４５０克，生姜３片，食盐，味精少许。

做法：将活鳝鱼宰杀去内脏，洗净切丝，黄芪洗净，用纱布包好。将鳝鱼丝和黄芪药包，生姜一同放入砂锅中，加水适量煲成汤，起锅前加食盐，味精调味即可。

功效：补血生血，祛湿通络，适宜于因气血虚衰所致的少气懒言，头晕眼花，体倦乏力等症。

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标签： 清明节来历风俗

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