班戟皮和千层皮一样吗
更新时间: 2024-05-21 01:48:29
一样。原料:鸡蛋6个、低粉100克、玉米淀粉50克、牛奶420克、细砂糖55克、黄油45克。
1、准备好所有食材。
2、将黄油,糖粉,牛奶混合在一起隔水加热至融化。
3、降温后,加入粉状物料,过筛。
4、加入鸡蛋搅拌至无颗粒,过筛后等待使用。
5、八寸大小的锅,每次图中大小的勺子,一勺量正好,技巧和摊鸡蛋饼类似,饼皮起泡即可倒扣出来,准备一个湿抹布,每完成一个放在湿抹布上给锅子降温,防止温度太高,弹出的饼皮薄厚不均匀。
6、完成,成品图。
新手在做千层蛋糕的时候,弄出来的面皮普遍都比较厚,但并不是糊倒得越少,面皮就越薄。这个想法其实是错误的,恰恰相反,糊倒得越少,面皮就会越厚。正确的做法应该是要多倒一些糊。因为当倒入的面糊足够多的时候,贴近平底锅的那一层面糊会先烫熟挂住,而中间或者上层的面糊因为量比较多,不容易烫熟,还处于液体状态,把这些还处于液体状态的面糊倒回面糊盆里之后,平底锅里就只剩下薄薄的一层了。
班戟皮和千层皮一样吗 相关文章
其他相关资讯
- 黄冈天气预报:黄冈市气象台解除暴雨橙...
- 黄冈天气预报:罗田县气象台解除暴雨橙...
- 忻州天气预报:定襄县气象台解除雷暴大...
- 黄冈天气预报:红安县气象台解除雷电黄...
- 成都天气预报:邛崃市气象台发布雷电黄...
- 西双版纳天气预报:勐海县气象台解除雷...
- 荆门天气预报:荆门市气象台解除雷雨大...
- 西双版纳天气预报:景洪市气象台解除雷...
- 安庆天气预报:宿松县气象台解除强对流...
- 忻州天气预报:保德县气象台解除雷暴大...
- 德宏天气预报:盈江县气象局解除雷电黄...
- 西双版纳天气预报:景洪市气象台解除大...
- 孝感天气预报:安陆市气象台解除暴雨橙...
- 咸宁天气预报:嘉鱼县气象台发布雷电黄...
- 咸宁天气预报:咸宁市气象台发布雷电黄...
- 梅州天气预报:大埔县气象台发布大雾黄...
- 成都天气预报:都江堰市气象台解除雷电...
- 京山市气象台解除雷雨大风橙色预警[I...
- 麻城市气象台解除雷电黄色预警[III...
- 成都天气预报:大邑县气象台发布雷电黄...
其他相关资讯
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>