死的黄鳝还能吃吗
更新时间: 2024-05-24 02:00:18
不可以。黄鳝有着丰富的营养价值,但要吃新鲜活鳝鱼。黄鳝是一种蛋白质含量较高的食物,体内组胺酸,氧化三甲胺含量相对较多,鳝鱼一旦死亡,体内细菌和毒素就会迅速的繁殖,所含的组胺酸成分分解形成有毒的组胺。组胺若是被食用,会引起食物中毒。且鳝鱼死亡时间越长,所含毒性越重,一个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。
鳝鱼,又称黄鳝、长鱼、海蛇,因肤色黄,故有“黄鳝”之称。黄鳝味鲜肉美,并且刺少肉厚,又细又嫩,与其它淡水鱼相比,可谓别具一格。100克黄鳝含蛋白质18.8克,脂肪0.9克,钙38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.95毫克,尼克酸3.1毫克。黄鳝中还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸,另外,在常见淡水鱼类中,黄鳝的钙、铁含量居第一位。
死的黄鳝还能吃吗 相关文章
其他相关资讯
- 大同天气预报:广灵县气象台解除雷暴大...
- 临沧天气预报:沧源佤族自治县气象台发...
- 保山天气预报:昌宁县气象台发布暴雨黄...
- 鄂尔多斯天气预报:杭锦旗气象台发布雷...
- 唐山天气预报:迁安市气象台发布雷电黄...
- 玉溪天气预报:红塔区气象局解除雷电黄...
- 文山天气预报:砚山县气象台解除雷电黄...
- 大理天气预报:巍山彝族回族自治县气象...
- 保定天气预报:保定市气象台解除雷电黄...
- 保定天气预报:安国市气象台解除雷电黄...
- 保山天气预报:昌宁县气象台发布雷电黄...
- 临沧天气预报:耿马傣族佤族自治县气象...
- 吉安天气预报:万安县气象台解除雷电黄...
- 唐山天气预报:迁西县气象台发布雷电黄...
- 大连天气预报:长海县气象局发布大雾橙...
- 北海天气预报:北海市气象台发布雷电黄...
- 玉溪天气预报:易门县气象局解除雷电黄...
- 平泉市气象台发布雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 抚宁区气象台发布雷电黄色预警[Ⅲ级/...
- 迪庆天气预报:德钦县气象局解除雷电黄...
其他相关资讯
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>