早上吃几个鸡蛋好
更新时间: 2024-05-19 14:24:42
早上吃1到2个鸡蛋对身体好。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质,每100克鸡蛋中蛋白质含量为12.8克,而且富含谷类和豆类都缺乏的人体必须氨基酸蛋氨酸,鸡蛋中还含有维生素A,B2,D,E等维生素,以及丰富的微量元素,钾,钠,镁,磷等。
挑选新鲜的鸡蛋的方法:
感官鉴别:新鲜蛋的蛋壳比较粗糙,上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌,有的还有油渍。
手摸鉴别:把蛋放在手掌心上翻转,良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙,重量适当;倘若是劣质蛋,手掂重量轻,手摸有光滑感。
鼻嗅鉴别:用鼻子嗅气味,用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
耳听鉴别:把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃,鲜蛋音实,贴蛋壳,无晃动感,这是鲜蛋,用手捏几个蛋互相轻轻相碰,如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋),手握蛋摇动时是晃荡声。
水浮鉴别:把鸡蛋浸在冷水里,如果它平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放了3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放了10来天了;如果它浮在水面上,这种蛋很有可能已变质了。
早上吃几个鸡蛋好 相关文章
其他相关资讯
- 白山天气预报:白山市气象局发布雷电黄...
- 固原天气预报:固原市气象台发布雷电黄...
- 白山天气预报:临江市气象台发布雷电黄...
- 凉山天气预报:盐源县气象台发布雷电黄...
- 潍坊天气预报:昌邑市气象台发布雷电黄...
- 大连天气预报:旅顺口区气象局发布雷雨...
- 雅安天气预报:宝兴县气象台发布大风蓝...
- 甘南州天气预报:迭部县气象台发布雷电...
- 延安天气预报:延安市气象台发布雷雨大...
- 延安天气预报:江源区气象台发布雷电黄...
- 保定天气预报:涞源县气象台更新雷电黄...
- 保定天气预报:望都县气象台更新雷电黄...
- 保定天气预报:易县气象台更新雷电黄色...
- 中卫天气预报:海原县气象台发布雷电黄...
- 保定天气预报:安国市气象台更新雷电黄...
- 六盘水天气预报:钟山区气象台发布雷电...
- 襄樊天气预报:神木市气象台发布雷雨大...
- 保定天气预报:高碑店市气象台更新雷电...
- 襄樊天气预报:襄阳市气象台发布雷电黄...
- 襄樊天气预报:谷城县气象台发布雷电黄...
其他相关资讯
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>