端午节吃五黄是哪五黄 端午节为什么吃五黄

导语：“玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪”，又逢农历五月初五端午节，端午节又被称为“端阳节”、“重午节”。其作为我国的民俗大节，有着众多有趣的民俗活动，像挂艾草、缠五彩绳、赛龙舟、放纸鸢、画额等等。接下来的内容将从端午节吃五黄是哪五黄和端午节为什么吃五黄开始，一起来看看吧。

一、端午节吃五黄是哪五黄

黄鳝：端午节前后，黄鳝肉质肥美，营养价值高，民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。

黄鱼：端午节前后是大黄鱼当季的时候，因此也成为时令菜。

黄瓜：此时的黄瓜鲜嫩可口，具有清热解毒的功效。

咸鸭蛋黄：虽然咸鸭蛋并非端午时令食物，但因其蛋黄呈黄色，也被纳入了五黄之中。

雄黄酒：端午节饮雄黄酒的习俗源远流长，据说可以驱邪解毒。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。

二、端午节为什么吃五黄

端午所在的农历五月，又多被称为黄月。但端午这日，天气多闷热，人在这种天气下容易生病，蛇虫鼠害的繁殖速度也会增快，还会出来活动咬人。古人就认为在端午要吃上一些特定的食物，赋予上清热降燥、驱虫驱霉运的寓意，以来提高自己的精气神。

最终人们选定了黄颜色的食物，黄色代表着喜气、吉祥、高贵，利于运势的增长，又与“黄月”所映衬。

而且端午节前后刚好也是食用黄鳝、黄鱼、黄瓜等众多黄色食物的最佳时节，营养颇丰，也确实利于身体健康。所以，这端午“食黄”的传统习俗就留了下来，只要在端午中午阳气最足的时候食用五样黄色食物，就能躲避虫害、驱赶走晦气，身体也能更加强健。

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