厦门旅游特产是什么
更新时间: 2024-05-18 19:08:31
1、鱼皮花生:选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花处滚合烘制而成,具有得香郁酥脆、咸中带甜的风味,为上等菜料;
2、花生酥:主要原料是花生和糖,食用时将其轻轻放入口中,入口即化,甜而不腻,香留齿颊;
6、馅饼:选用优质面粉、猪油、上等绿豆等烘制而成,其制作重在火候,做到整个饼内熟外赤不走油,吃起来饼皮香酥油润,鲜馅冰凉清甜;
7、药酒:药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。有万全堂、春生堂、松筠堂、固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒等品种;
8、文昌鱼:厦门的名贵特产,主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小,顶多五六厘米长,每斤有四五千尾之多。全身半透明,头尾两头尖,是高级鱼品,其肉质鲜嫩,味道清津甜美;
10、漆线雕:厦门历史悠久独具特色的民间工艺品。自唐代彩塑兴盛以来,漆线雕便被应用于佛像装饰。早在几百年前漆线雕像就驰誉中外,远销东南亚各国。
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