吃黑枣的好处

更新时间： 2024-05-21 10:58:01

黑枣具有丰富的营养价值，如碳水化合物、膳食纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质，保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质，钙、铁、镁、钾等，这些营养素在黑枣中含量都很丰富。黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质，有极强的增强体内免疫力的作用。

黑枣选购技巧：1、好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次。