麻婆豆腐的由来
更新时间： 2024-05-19 11:59:32
1、清朝同治元年，在成都的万福桥，有一家名叫“陈兴盛饭铺”的店，女店主人称“陈麻婆”，当年常有苦力之人光顾店铺，陈氏擅长烹饪豆腐，深受人们喜爱。她创的豆腐则被称为“陈麻婆豆腐”，后以“陈麻婆豆腐店”为店名，直至今天。
2、豆腐一块冲洗干净。切成小方块。
3、锅里放水，放入豆腐煮开锅。让豆腐出一次水。
4、开锅后关火，水倒掉，豆腐沥干备用。
5、准备好的大葱生姜，切碎，备好花椒。
6、准备一个碗，放入生抽、老抽、糖、胡椒、淀粉、鸡精和适量的水调匀，成调料汁。
7、炒锅烧热放油，先下入花椒爆香，再放姜和大葱炒香。
8、放入豆腐一起翻炒。加盐适量。
9、倒入调料汁快速翻炒，汤汁收完就可以起锅了。
10、做好后上面可以撒上一些小葱花，一盘好吃又有营养的麻婆豆腐就做好了。
麻婆豆腐的由来 相关文章
其他相关资讯
- 秦皇岛天气预报：昌黎县气象台更新雷电...
- 东营天气预报：河口区气象台发布雷雨大...
- 东营天气预报：沾化区气象台发布雷雨大...
- 秦皇岛天气预报：平泉市气象台发布大风...
- 黔南天气预报：长顺县气象台解除雷电黄...
- 廊坊天气预报：大城县气象台发布大风蓝...
- 黔西南天气预报：晴隆县气象台解除雷电...
- 抚州天气预报：南丰县气象台发布雷电黄...
- 德州天气预报：临邑县气象台发布雷雨大...
- 德州天气预报：河北省气象台发布暴雨蓝...
- 济宁天气预报：微山县气象台解除高温橙...
- 甘南州天气预报：夏河县气象台发布雷电...
- 南宁天气预报：上林县气象台解除暴雨橙...
- 廊坊天气预报：香河县气象台发布大风蓝...
- 廊坊天气预报：廊坊市气象台解除雷电黄...
- 冀州区气象台发布大风蓝色预警[Ⅳ级/...
- 鄂尔多斯天气预报：东胜区气象台发布大...
- 沧州天气预报：泊头市气象台发布大风蓝...
- 承德天气预报：宽城满族自治县气象台发...
- 钦州天气预报：钦州市气象台更新暴雨橙...
其他相关资讯
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>
