武大郎烧饼的做法技巧
更新时间: 2024-05-19 14:50:17
1、武大郎烧饼做法的技巧是:和面的时候要一点点的加水,把面团和的软一些,面硬了不好包,熟了以后饼也硬口感不好,盐要少放,辣椒酱也有咸味的,而且辣椒酱不能用油炸的那种,要用鲜辣椒做的酱,如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱,但盐的量要减少了。
2、食材:肉馅400克,面粉500克,粉条1把,葱1棵,姜5片,盐1小勺 辣椒酱一勺,鸡精1小勺,糖一勺,料酒1勺,生抽1勺,麻油1小勺。
3、葱切丝和姜片一起泡水15分钟,把粉条放入开水锅中煮一分钟,捞出控水晾凉后切小段。
4、肉馅中加入葱姜水、料酒、盐、麻油、糖、鸡精、生抽搅拌均匀后再加入辣椒酱和粉条混合均匀。
5、在面粉中加入适量的冷水和成较软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
6、分割成小面团擀成薄面皮,放上馅,再盖上一个面皮,把四周的面皮压紧,顺着边捏出小折。
7、饼铛加热放入比炒菜多一些的油,把馅饼烙的两面金黄即可。
武大郎烧饼的做法技巧 相关文章
其他相关资讯
- 烟台天气预报:长岛县气象台发布雷雨大...
- 陇南天气预报:宕昌县气象台发布雷电黄...
- 威海天气预报:威海市气象台发布雷电黄...
- 延安天气预报:吴起县气象台发布雷雨大...
- 潍坊天气预报:寒亭区气象台发布雷雨大...
- 茂名天气预报:化州市气象台发布暴雨橙...
- 定西天气预报:陇西县气象台发布雷电黄...
- 北海天气预报:合浦县气象台解除暴雨橙...
- 巴州天气预报:若羌县气象台发布大风蓝...
- 榆林天气预报:榆林市气象台发布冰雹橙...
- 黔南天气预报:福泉市气象台发布雷电黄...
- 巴州天气预报:若羌县气象台发布沙尘暴...
- 庆阳天气预报:华池县气象台发布雷电黄...
- 昆明天气预报:寻甸回族彝族自治县气象...
- 甘孜天气预报:白玉县气象台发布雷电黄...
- 延安天气预报:志丹县气象台发布雷雨大...
- 曲靖天气预报:马龙区气象台发布雷电黄...
- 北海天气预报:合浦县气象台解除雷电黄...
- 湛江天气预报:湛江市气象台发布暴雨红...
- 承德天气预报:兴隆县气象台解除雷电黄...
其他相关资讯
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>