虾可以不处理直接煮吗
更新时间: 2024-06-16 20:41:57
虾不能不经处理就直接烹饪、食用,虾背部的虾线中有一条充满了虾排泄物的虾线,它不仅肮脏,还会影响虾子食用的口感。我们平时在烹饪虾之前,要用牙签从虾第二个关节的位置将虾线挑出来才行。
可以不处理虾直接煮吗
虾是我们生活中非常常见的一种水产,它的味道鲜美,可以用蒸、煮、炒等不同的方式来烹饪,外表看起来非常的光滑、干净,那么我们平时在烹饪虾的时候可以不对它进行处理直接将它煮熟吗?
虾是不能不经处理就直接煮熟的,我们都知道虾的背上有一道被称作虾线的物质,它的颜色通常发黑,内部含有大量虾的排泄物,不将它处理掉的话不仅非常不卫生,还会大大影响虾食用起来的味道、口感。
处理虾体内虾线的方法也非常简单,只需要准备一根牙签,然后找到虾头部往下的第二个关节,从此处将牙签插入虾体内并轻轻的往上提,这样就能将虾线从虾的体内挑出来了。
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