水煮肝多长时间好
更新时间: 2024-05-20 22:51:42
水煮肝煮30分钟左右能熟。猪肝烹调时间不能太短,时间应该在30分钟左右,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝即可。
猪肝是指猪的肝脏,富含蛋白质、铁等营养素,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血等作用。
猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝食前要去毒。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,并被它解毒、排泄,或经它化学加工后运送至肾脏,从小便中排出。肝脏还会产生炎症,甚至肝癌。此外,还可能有肝寄生虫等疾病。
倘若肝脏的各类毒性物质未能排净,或解毒功能下降,那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中,它可能诱发癌症、白血病与其它疾病。
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪,则可视其大小切成4~6块,置盆中轻轻抓洗一下,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。
另外,炒猪肝不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。
水煮肝多长时间好 相关文章
其他相关资讯
- 阿坝天气预报:松潘县气象台解除暴雨红...
- 黔南天气预报:福泉市气象台解除雷电黄...
- 甘孜天气预报:得荣县气象台发布雷电黄...
- 青岛天气预报:黄岛区气象台发布大雾橙...
- 庆阳天气预报:庆城县气象台解除雷电黄...
- 榆林天气预报:佳县气象台解除雷雨大风...
- 忻州天气预报:河曲县气象台解除雷暴大...
- 张家口天气预报:尚义县气象台发布冰雹...
- 陇南天气预报:陇南市气象台解除雷电黄...
- 惠州天气预报:龙门县气象台解除暴雨橙...
- 孝感天气预报:孝昌县气象台解除冰雹橙...
- 孝感天气预报:孝感市气象台解除冰雹橙...
- 忻州天气预报:神池县发布雷暴大风蓝色...
- 忻州天气预报:海南省气象台解除海上雷...
- 河池天气预报:罗城县气象台发布雷电黄...
- 忻州天气预报:定襄县气象台发布雷暴大...
- 吕梁天气预报:文水县气象台解除冰雹橙...
- 吕梁天气预报:岚县气象台发布雷暴大风...
- 焦作天气预报:武陟县气象台解除大风蓝...
- 广州市增城区气象台解除暴雨黄色预警[...
其他相关资讯
- 2023年灵璧3月7日天气预报:气温...
- 2023年濉溪3月7日天气预报:气温...
- 2023年临泉3月7日天气预报:气温...
- 2023年泗县3月7日天气预报:气温...
- 2023年固镇3月7日天气预报:气温...
- 2023年砀山3月7日天气预报:气温...
- 2023年定远3月7日天气预报:气温...
- 2023年界首3月7日天气预报:气温...
- 2023年全椒3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤台3月7日天气预报:气温...
- 2023年凤阳3月7日天气预报:气温...
- 2023年天长3月7日天气预报:气温...
- 2023年明光3月7日天气预报:气温...
- 2023年来安3月7日天气预报:气温...
- 2023年颍上3月7日天气预报:气温...
- 2023年五河3月7日天气预报:气温...
- 2023年阜南3月7日天气预报:气温...
- 2023年萧县3月7日天气预报:气温...
- 2023年怀远3月7日天气预报:气温...
- 2023年太和3月7日天气预报:气温...
天气预报导航
最新天气资讯
- 2023年吉林3月7日天气预报:气温:低温 -1℃~高温 8℃,晴,紫外线中等
- 2023年平谷3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年门头沟3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年密云3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年房山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年大兴3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 18℃,晴,紫外线强
- 2023年石景山3月7日天气预报:气温:低温 1℃~高温 19℃,晴,紫外线强
- 2023年丰台3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 20℃,晴,紫外线强
- 2023年延庆3月7日天气预报:气温:低温 0℃~高温 13℃,晴,紫外线强
- 2023年昌平3月7日天气预报:气温:低温 3℃~高温 19℃,晴,紫外线强
天气资讯
更多 >>